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水煮大閘蟹的步驟有哪些?

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2018.08.24
信息摘要:
大閘蟹要怎么做才好吃?水煮大閘蟹的步驟有哪些?良仁正品小編告訴您。將大閘蟹放到大的盛有清水的臉盆中,里面加入少量鹽,迅速用蓋蓋上,壓好,5分…

大閘蟹要怎么做才好吃?水煮大閘蟹的步驟有哪些?良仁正品小編告訴您。

將大閘蟹放到大的盛有清水的臉盆中,里面加入少量鹽,迅速用蓋蓋上,壓好,5分鐘后一個一個取出用 清水把外表洗刷干凈放入盛器中.前一過程是用鹽水刺激大閘蟹吐出肚中臟物。

水煮大閘蟹的步驟有哪些?

鍋中放入適量冷水(以放在鍋中能淹沒大閘蟹為準),將大閘蟹肚皮朝上放入鍋中,迅速蓋好透明鍋蓋,壓好鍋蓋,用大火煮,蟹慢慢死去,水開后,煮15分鐘至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時,關火再悶3分鐘,取出。

姜末20克、蒜末10克、醬油30克、香醋50克放入一個小碗中制成調料,供吃時取出蟹肉蘸了吃。

注意:水煮大閘蟹,要趁熱吃才好吃。

上海良仁商貿有限公司成立于2006年,是較早通過互聯網營銷渠道銷售陽澄湖大閘蟹及團購大 閘蟹禮卡的公司之一。公司擁有1個基地、2個中心、28家門店的集咨詢、銷售、售后為一體的全國性服務網絡,擁有市場成 熟的銷售、配送、推廣團隊,做到了消費者放心購買、上門挑選、便捷提貨。主營的良仁正品原生態陽澄湖大閘蟹以過硬的 品質、完善的服務被譽為大閘蟹的良心品牌。 大閘蟹訂購熱線: 4008-331-777

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